Brood:

Ons Zuurdesembrood rijzen op basis van een natuurlijke zuurdesem en ondergaan een lang fermentatieproces. Hierdoor worden de fytinezuren die aanwezig zijn in de graanvezels afgebroken en worden de mineralen beter opgenomen. Door de lange fermentatietijd en de aanwezige melkzuurbacteriën heeft het brood een hogere voedingswaarde en is makkelijker verteerbaar.

Taarten:

Zwarte woud taart: Dit is een zeer bekende taart in Duitsland die het donkere van chocolade combineert met de zachtheid van room en de zoet- en zuurheid van kersen.

Esterhazy taart: Die bestaat uit van een deeg van eiwitten, gemalen walnoten, met daartussen een vanillecrème.

Punch taart: het is niet gevuld met een crème, maar met biscuitblokjes gedrenkt in een rum-suikersiroop, jam en dikke roze fondant